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欧盟批准低聚木糖作为新型食品投放市场

欧盟官方公报消息,2018年11月6日,欧盟委员会发布(EU)2018/1648条例,批准低聚木糖(xylo-oligosaccharides)作为新型食品投放市场。

将低聚木糖列入实施法规(EU)2017/2470中建立的授权新型食品的清单中,其用于的食品类别及最大用量如下表。

特定食物类别

最大使用水平(**)

白面包、全麦面包、谷类早餐食品、饼干

14 g/kg

豆奶、酸奶(*)

3.5g/kg

果酱制品、巧克力糖果

30g/kg

*当用于乳制品时,低聚木糖不得全部或部分替代任何乳成分

**在粉末表格1中规格的基础上计算出的最大水平。(来源:食品伙伴网)

 

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